Lindbergh ... nehm ich mit nach Hause!

Das Lindbergh bietet Abholservice!:

 

MO-FR 11:30-15:00 Uhr & 17:00 - 19:00 Uhr, 

 

Alle Speisen zum Abholen zu folgenden Zeiten:

 

MO-FR 11:30-15:00 Uhr & 17:00-19:00 Uhr

 

 

Wir bitten um telefonische Bestellung unter 01 / 416 43 35 (ab 10:00 Uhr)

 

Abholung wie gewohnt bei unserem Check-in Schalter beim linken Fenster :-)

 

Wir danken für Eure Treue und freuen uns auf Eure Anrufe!

 

Kristina, Gerhard und das Lindbergh Team!


Speisen zum Abholen:

 

Empfehlungskarte:

 

 

Kalbsrahmgulasch (13h über Nacht schonend gegart  )

Butterspätzle A, C, G                                                 17.9

 

Geschmortes Hirschragout mit Wurzeln

Apfelrotkraut/ Knödel/ Preiselbeeren A, C, G, O       18.9

 

Rosa Rinderfilet (sous vide vorgegart)

Erdäpfelcréme/ Jus/ Buttergemüse  G,M                       29.9

 

Crémiges Kürbisrisotto

Ruccola / Grana G,O  (auf Wunsch auch vegan)       13.9

+ 5Stk. gegrillte Garnelen B                                   + 9.9

 

***

Maroni- Mandel- Schokotörtchen

Schlagobers/ Zwetschkenragout G, H, O                         7

 

SUPPEN:

 

Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachten Leberknödeln A, C
oder Frittaten A, C, G
                                                                 4.7

 

Erdäpfel- Trüffelcrémesuppe

 

Kroatisches Trüffelöl / Croutons A, G                                       5.9

 

 

VORSPEISEN:

 

Ziegenkäse goldbraun überbacken

auf knackigem Salatbett, mit Weintrauben,  Walnüssen & Himbeer- Balsamicodressing G, H, M, O        11.9

 

Beef Tatar
vom österreichischen Weiderind mit Butter und geröstetem Weißbrot A, C, G, M, O
80 g
                                                                                         12.9

160 g                                                                                       19.9

 

 

Business Class

 

 

„Lindbergh-Burger“
Pulled Pork vom Tullnerfelder Schwein, gesmoked,
mit „knusprigem Kraut“ im Briocheweckerl A, C, G, O
         12.9

 

 

Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken A, C, G                                                       19.9

 

 

Cordon Bleu
vom Schweinskarrée, gefüllt mit saftigem Schinken &

Emmentaler, Preiselbeeren im Gepäck A, C, G                       11.9

 

 

Alt Wiener Backfleisch
Rinderfiletscheiben mit Kren und Dijon mariniert
knusprig gebacken / Petersilerdäpfeln / Sc. Tartar A, C, G, M
22.9

 

 

Halbes steirisches Backhendl
Saftig sous vide gegart, gebacken in knuspriger Panier,

quick check in quasi- in 6 Minuten fertig A, C, G                   12.9

 

 

Gebackenes Schnitzel v. Schweinskarrée  A, C, G                    9.9

Gebackenes Schnitzel v. Hühnerfilet  A, C, G                         10.9

 

 

 

Upgrade

 

Zwiebelrostbraten (Hohe Beiried, 12h sous vide, extrazart)
Röstzwiebel/ Braterdäpfeln/ Senf A, M                                 18.9

 

Kalbsbutterschnitzel   

Erdäpfelcréme/ Röstzwiebel A, C, G                                      17.9

                                                                             

 

 

 

 

 

 

Economy Plus

Ohne Fleisch

 

Vorarlberger Kaasspatz´n
knuspriger Röstzwiebel, Blattsalat  A, C, G, M, O                       13.9

 

Vegane „faschierte“ Laibchen
Sojahack, zubereitet wie Fleischlaberl/ Erdäpfelsalat  A, M ,O 11.9

Linguine mit kroatischem Trüffelpesto
braune Butter/ Grana/ Ruccola A, C, G, M, O                              18.9

 

Veganes Rote Rüben Risotto (laktose-/glutenfrei)
Kren/ marinierter Ruccola M, O                                                 10.9

 

 

Landeanflug

 

Verbotenes

 

 

Punktlandung
Lindberghs Schokotörtchen mit flüssigem Kern

und hausgemachtem Fruchtsorbet A, C, G                                    8.9

 

 

2 Stk. Palatschinken
klassisch mit Marillenmarmelade A, C, G                                     5.4

 

 

Hausgemachte flaumige Topfenknödel

Butterbröseln/ hausgem. Sorbet A, C, G                                       8.9

 

 

 

 


Speisekarte Restaurant

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